Zielgruppe, Zulassung

Führungskräfte der Gastrobranche, Betirebsleiter aus der System- und Markengastronomie, aus der Klein- und Mittelhotellerie und aus der Individualgastronomie sind dank den Wahlpflichtmodulen speziell angesprochen. Zugelassen ist, wer ein eidg. Fähigkeitszeugnis oder einen anderen Abschluss der Sekundarstufe II, die G1-Modulprüfungen sowie 2 Jahre Berufserfahrung im Gastgewerbe in leitender Position nachweisen kann.

Seminarinhalte

Pflichtmodule:

  • Modul Persönlichkeit
  • Modul Marketing
  • Modul Führung
  • Modul Finanzen
  • Modul Betriebsorganisation
  • Modul Administration und Recht

Wahlplfichtmodule*:

  • Gastronomie (2017 und 2018 in Bern)
  • Systemgastronomie (2018 in Bern)

Die Wahlpflichtmodule können auch als reine Weiterbildung oder zur Auffrischung gebucht werden. Erkundigen Sie sich bei uns im Kurssekretariat. Die Wahlpflichtmodule Eventmanagement und Hotellerie sowie im Jahr 2017 Systemgastronomie werden in Zürich angeboten und durchgeführt.

 

Wichtige Informationen

Seminarstart / Seminardaten
8. Mai 2017

L-GAV Unterstützung

CHF 3 585* pro Teilnehmer. Der Betrieb muss zwingend dem L-GAV des Schweizer Gastgewerbes unterstellt sein. Die Auszahlung erfolgt nur bei 90% Seminarpräsenz.

CHF 122* Lohnersatz pro Seminar- und Prüfungstag für den Arbeitgeber.
*Änderungen bleiben ausdrücklich vorbehalten.

Wer kann von der L-GAV Finanzierung profitieren?

Neu für G2-Lehrgänge ab 2017 können auch Teilnehmende, die nach Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Gastgewerbes (L-GAV), Art. 2 Nichtanwendbarkeit, einen L-GAV-Unterstützungsantrag stellen. Pro Jahr und Betrieb erhält eine nicht dem L-GAV unterstellte Person (Betriebsleiter, Familienangehörige) Zugang zur L-GAV-Finanzierung. Zur Information: Beschränkt wird diese Sonderregelung pro Jahr auf eine Person pro Betrieb.

Und auch:

Teilnehmende deren Betrieb (Arbeitgeber) zum Zeitpunkt der Anmeldung zum G2 zwingend dem Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Gastgewerbes (L-GAV) unterstellt ist, können vom Finanzierungsprogramm profitieren.

Teilnehmende, welche zum Zeitpunkt der Anmeldung nicht in einem Betrieb tätig sind, der dem L-GAV unterstellt ist, haben folgende Möglichkeiten:

a) In den 36 Monaten vor dem Zeitpunkt der Anmeldung zu einem Ausbildungs-lehrgang war der Teilnehmende während mindestens 24 Monaten im Gastgewerbe tätig und unterstand zwingend dem L-GAV. Das letzte Arbeitsverhältnis unter dem L-GAV im Gastgewerbe darf zum Zeitpunkt der Anmeldung nicht länger als 6 Monate zurückliegen.

oder

b) Vor der Anmeldung zu einem Aus- oder Weiterbildungslehrgang war der Teilnehmende während mindestens 7 Jahren im Gastgewerbe tätig und unterstand dabei während mindestens 4 Jahren zwingend dem L-GAV und das letzte Arbeitsverhältnis unter dem L-GAV im Gastgewerbe darf zum Zeitpunkt der Anmeldung nicht länger als 6 Monate zurückliegen.

Anmeldung L-GAV Unterstützung

Die erste Vorselektion einer finanziellen Unterstützung wird im G2-Anmeldeformular vorgenommen.
Wenn ein Anspruch auf eine Unterstützung besteht, werden alle weiteren Formalitäten durch Hotel & Gastro formation, Subventionswesen, bearbeitet.
Kontakt: Jonas Schmid, Leiter Subventionen Hotel & Gastro formation, Tel. 041 392 77 77, oder j.schmid@hotelgastro.ch

 * Änderungen (Bedingungen, Ansätze usw.) bleiben ausdrücklich vorbehalten. 

Unterlagen

 

Änderungen, Anpassungen etc. bleiben jederzeit vorbehalten