Der verbandseigene Verlag ermöglicht es uns zudem, unsere Mitglieder sowie weitere interessierte Kreise mit Fachliteratur, Formularen oder anderen aktuellen Hilfsmitteln zu dokumentieren, welche die administrativen Arbeiten wesentlich erleichtern. Verlagsangebot:
Anzahl
Artikel
Einzelpreis CHF
Recht / Personalwesen / Arbeitssicherheit / Verträge
Arbeitsvertrag Voll- und Teilzeit, fixe Arbeitszeit, L-GAV
3.90 ***
Arbeitsvertrag Aushilfe, Stundenlohn, L-GAV
Arbeitsvertrag SaisonarbeitnehmerIn, L-GAV
Arbeitszeitkontroll-Block zu 5 Mitarbeiter / 1 Jahr, L-GAV
25.50
L-GAV
5.00
Kommentar zum L-GAV
26.00
Betriebsleiter- und Gerantenvertrag
45.00
Mietvertrag
Zeugnisblock mit 10 Zeugnisformularen
25.00
Arbeitssicherheit
59.50 / 121.00 **
Rechnungswesen
Leitfaden zur Budgetierung und Preisberechnung
39.00
Lohnabrechnungsblock
23.00
Einnahmeblock
24.00
Kleine (gelbe) Buchhaltung für das Gastgewerbe
55.00
NCR-Kassabuch Nr. 17 (grün)
43.00
Getränkekunde / Service / Küche / Hygiene
Servicehandbuch (neue Ausgabe 2011)
19.80
Der Meister Mixer
Service-Lehrbuch (neue Ausgabe Sommer 2009)
132.90 / 189.80 **
Hygieneselbstkontrolle CD-Rom (für Nichtmitglieder nur gegen Vorauszahlung)
49.00 *
Der neue Weinatlas von H. Johnson / J. Robinson
129.00
Dictionnaire Gastronomique
Betriebsführung / Marketing / Diverses
Weinfestival von Oscar Weiss
58.00
Marketing der Gastfreundschaft
20.00
Deckungsbeitragskalkulation mit CD-Rom
95.00 *
Businessplan für Gastrobetriebe mit CD-Rom
40.00 *
Kalkulationsanleitung mit CD-Rom
30.00 *
10 Schritte Richtung Erfolg, GastroSuisse
12.00
10 Schritte Richtung Gastgeber, GastroSuisse
10 Schritte Richtung gutes Betriebsklima
Alle Preise verstehen sich inkl. Mwst und exkl. Porto / Verpackung * = 100% Zuschlag für Nichtmitglieder ** = Preis für Nichtmitglieder *** = Mindestbestellmenge 5 Verträge inkl. Tipps zum Ausfüllen (assortiert möglich) Preisänderungen bleiben ausdrücklich vorbehalten! Lieferadresse:
