Kursthemen
Alles rund um Service, Betriebsführung, Küche
Die Weiterbildungskurse à la carte von GastroBern decken ein breites Spektrum an Themen ab, die direkt im Berufsalltag angewendet werden können. Ob Service, Betriebsführung oder Küche – für jeden Bereich gibt es passende Kursangebote.
- Service, Verkauf, Getränkekunde, Chef de Service, Wein & Bier, Bubbles, Events, Spirituosen
- Betriebsführung, Betriebsorganisation, Finanz- und Rechnungswesen, Recht, Personalwesen, Marketing, L-GAV, Lohnabrechnung, Kader, Führung, Kopas, Mitarbeitende, Angebotsgestaltung, Mentaltraining, E-Mails, Reklamationen, Lernende, Leadership
- Küche/Hygiene, Selbstkontrollkonzept, Leitlinie, Lebensmittelrecht, Lebensmittelhygiene, Erste Hilfe, Brandschutz, Schädlingsprävention
Alle Kurse können einzeln gebucht werden – als gezielte Weiterbildung oder zur Auffrischung von bestehendem Wissen.
